Ugolín es un personaje secundario de Los Simpson que tuvo su primera aparición en el episodio «The Crepes of Wrath» de la primera temporada. Este personaje es un viticultor francés que, junto a su tío Cesar, prácticamente convierte a Bart en su esclavo cuando lo lleva a Francia comο parte de un programa de intercambio estudiantil.
Ugolín y Cesar son los dueños y únicos empleados de la huerta de vinos Chateau Maison, excluyendo a Maurice. Aprovechan la llegada de Bart desde Estados Unidos para reemplazar a su antiguo burro por un trabajador humano. Sin embargo, su trato hacia Bart es extremadamente cruel. Lo obligan a recoger uvas en el viñedo, dormir en el suelo y, lo peor de todo, lo hacen probar un vino mezclado con anticongelante de automóviles.
En un momento, los captores de Bart lo envían al pueblo a comprar más anticongelante para añadir a su vino. Bart, desesperado, busca ayuda a un policía, pero este no habla inglés y no puede socorrerlo. Mientras camina desconsolado, Bart se da cuenta de que, tras dos meses en Francia, ha aprendido a hablar francés y vuelve corriendo hacia el oficial para denunciar la situación. Le informa que Cesar y Ugolín están haciendo vino con anticongelante, lo que es un delito grave.
Ugolín y su tío hacen breves cameos en otros episodios, comο «Lisa the Greek» y «Last Exit to Springfield». Su historia destaca por la crueldad con la que tratan a Bart y la forma en que este logra revelar su crimen ante las autoridades.